鸡蛋是每个家庭都会备上的食品，对于“舌尖上的中国”，鸡蛋的吃法也是多种多样。美创力rottweil喷码机提醒您，

虽然注重营养乃是中国传统的精髓，但是为了健康着想，美创力rottweil喷码机建议不要走入鸡蛋食用的以下误区。

       生吃鸡蛋，容易引起健康问题。很多人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。但是，鸡蛋生吃很可能会

摄入鸡蛋中的细菌，造成肠胃不适。并且，鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高温加热破坏，否则会影响食物中生物

素的吸收。

       部分隔夜的鸡蛋很危险。鸡蛋完全煮熟了之后，可以隔天加热再吃。但是，半生熟的鸡蛋，最好不要隔夜吃。半熟

的鸡蛋容易滋生细菌。

       鸡蛋食用过量，可能会蛋白质中毒。鸡蛋为高蛋白食品，食用过多，会导致代谢产物增多，增加肾脏的负担，造成

肾脏机能的损伤。老年人建议每天1～2个鸡蛋为宜。少年儿童可以每天2～3个鸡蛋。

       空腹吃鸡蛋是个坏习惯。空腹吃鸡蛋，蛋白质将转化为热能消耗掉，营养滋补作用甚微。同时，在短时间内，蛋白

质过量积聚在一起，蛋白质分解会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利于身体健康。