新鲜蔬菜是补充人体必要元素的重要来源，春季蔬菜也是大量上市的时候。美创力rottweil喷码机建议我们，每天

多吃蔬菜。

       但是在春季，大量食用蔬菜的同时也要选会选择蔬菜，有些蔬菜不应多吃，有些不可“贪鲜”。

      花脸番茄，虽然番茄有益健康，但未完全成熟的花脸番茄却可能对人体造成危害。半青半红的番茄不仅口感和营养

差，而且含有花青素和生物碱等毒素，食后可能发生中毒。

      鲜木耳味道鲜美，但本身含有毒素，食用不当极易引发疾病，甚至致死。木耳中含卟啉类光感物质，人食用后若被

太阳照射可引发皮肤瘙痒和水肿，严重者可致皮肤坏死。

      香菜，几乎四季皆有。香菜性温，具有温热、发疮的作用，而春季多风干燥，本来就易发口腔炎、口角炎症和皮肤

病，吃香菜可能会诱发或加重这些病症。此外，多食或久食香菜可能引发或加重“春困”现象。

       韭菜娇嫩鲜美，还有极高的营养价值，但韭菜性温，春季人体本身内热较重，多食易上火，有眼病者，如结膜炎患

者等也应少吃或不吃。

       春笋，营养丰富，味道鲜美。但春笋中难溶性草酸钙含量较多，容易诱发结石。美创力rottweil喷码机提醒您，每

人每餐食用春笋最好不要超过半根。