食用盐安全是关系到国计民生的大事，同时也是我们生命健康的一道防线，因为食用盐是我们每个人生活中比不

可少的部分，是摄入人体所需元素的重要来源。而近期，一些不法分子使用工业用盐来伪造食用盐的报道爆出，一浪激

起千层石，对于食用盐的安全也广泛引起了民众的注意。食用合规合法的食用盐，防止伪造有害盐类危害我们的健康，

也成为一场食品安全之战。

        食用盐在我国的管理相当严格，但是这次工业盐事件也揭示了一些行业不合规的存在。我们需要从自己做起，选

购健康盐产品。让食品安全问题的悲剧少发生。

        一般来说食用盐都具有一定的防伪手段，使用喷码机来标示生产日期、产地等，同时这些喷码机标识都是非常清

晰正规，绝不会产生模糊不清或者标识掉色、脱落的状况。所以在购买的时候，首先我们需要注意的就这些生产基本信

息的展示。其次，在有条件的情况下，我们可以对这些防伪码进行识别。

        选择正确的购买场所很重要。正规的大型超市和卖场，对于食品的准入要求较为严格，仿造盐类出现的几率也会

大大降低。而一些批发市场，则出现有害仿造盐类的可能性大大增加。