Industry News行业动态
烹饪的坏习惯 让营养悄悄流失
衣食住行，维系着我们的日常能量，吃，可谓是一件大事。但是很多人在烹饪的时候一些小的习惯，却造成了我们
的营养大量的流失。美创力rottweil喷码机提醒您，如果你还有下面的习惯，记得慢慢改正哦。
蔬菜先切后洗，这样蔬菜与水的接触面积会大大增加，维生素等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。
用水焯应该在切菜之前，理由同上。还可以加点盐和油，抱枕绿色菜叶的鲜亮。
油冒烟了才放菜。主要是高温的油会分解产生致癌物质。
关于多放油。无可否认的是，大量的油既能保持菜色鲜亮，口感在一定程度上非常不错。但是，油类的脂肪含量
高，重油的菜油都被人体吸收，容易造成“富贵病”的发生。
炒菜放很多含盐调料，含盐调料的危害比重盐更大，人们不知道酱油中含盐量为15%~20%，鸡精中含盐10%，豆
瓣酱、蚝油也都含有不少盐。放糖还会造成和烟味抵消，最终为了口味，放入的盐就会更多。
